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关于推动中华老字号为商会赋能的建议
2021年02月08日 浏览 来源:中国人民政治协商会议天津市委员会 专栏:行业热点

      老字号诞生于手工业生产经营之中,缘起于民族文化谱系之间。千百年的发展赋予了老字号不可估量的品牌价值、经济价值、文化价值,在促进社会发展,焕新经济活力方面拥有巨大潜能。老字号承载着优秀的中华民族文化,是新时期开展诚信兴商、弘扬商业文明的核心内涵和宝贵财富。扶持老字号传承和发展信誉好、质量优的产品和服务,是扩大消费、满足居民消费需求、促进社会和谐、培育自主品牌的有效途径。引导老字号利用品牌优势做精做强,不断发展壮大,是走自主创新道路、实施名牌战略的重要任务。 国家商务部等16部门联合发布的《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》,从总体要求、重点任务、保障措施等方面,为促进老字号发展作出了一系列战略部署。

  传统技艺的独到与口碑美誉的积累让老字号品牌极具核心竞争力,然而其发展现状实则不容乐观,国外品牌的大量入驻与国内新品牌的层出不穷为其带来了严峻挑战。同时老字号企业自身的问题也让其不再适应市场经济。

  一、当前存在的问题

  一是经营模式趋于陈旧,未建立与当代市场相匹配的管理体系,从而导致企业组织体系混乱,发展动力不足。二是宣传理念落后,过于依赖顾客的口碑传播,广宣不足限制了传播的速度与广度,品牌知名度下降,品牌认同感缺失。三是固守传统缺乏创新,消费群体多元化与消费需求层次化迫使老字号在生产上推陈出新。四是延续传统销售渠道,网络的新兴发展进一步加剧了老字号与消费市场的脱轨。

  二、对策建议

  老字号改革已迫在眉睫,商会作为连通企业的桥梁和纽带,一直与老字号企业共谋可持续发展之路。建议如下:

  一是帮助企业规范经营模式,创新营销思维。鼓励企业在创投融资、电子商务、营销通路、品牌保护、文化传承等方面深入研究,同时通过峰会论坛的开办进一步为老字号创造新机会,促成合作实现共赢。

  二是更新宣传理念。将品牌年轻化落到实处,以品牌内涵做背书触网新生,新媒体、新方式、新思考全面打破与消费者的代沟,以全新形式打开局面充分适应消费新业态。

  三是研发多元商品,提供技术支持。鼓励老字号企业传承与创新并举,经典与新潮并重,传袭工艺的同时充分考虑时代元素与消费趋势,鼓励企业着手市场调研,勇于开拓思维,加快技术改造,开发出特色突出、质量上乘、符合消费需求的产品和服务。全面焕新消费通路,将人文资源与商业企划相结合,充分展现国韵文化与匠人情怀,从特色出发为商品赋值,与文旅市场接轨,积极推广老字号文化旅游资源及文创礼品开发,借势国潮风尚为传统品牌注入全新活力。

  四是销售联动,市场潮流的变化让新零售成为老字号品牌运营和转型的主阵地。线上线下融合互动的模式,让老字号更能适应消费升级的新趋势。新技术赋能老字号,大数据推动新升级,营销网络的健全与供应链的重构将打破地域限制,极大提升粉丝复购率,让区域品牌走向全国品牌甚至是全球品牌。只有吸引海量年轻消费者的加入,才能让老字号企业焕发出新的活力。

  五是完善人才机制,支持老字号企业走进校园。开展人才培训和技艺交流,支持传承人授徒传艺,为其提供必要的传习活动场所以及开设展览、组织研讨、活动宣传的相关条件。鼓励有关机构和专家为老字号发展提供智力支持。鼓励院校毕业生到老字号品牌就业,为企业创新提供新生力量。

  另外,商会要整合老字号企业内外资源,结合企业优势,形成团体合力,带领老字号企业抱团取暖,共拓市场。充分加强政府与企业的双向沟通,助力政府扶持政策的落地实施,为企业创造良好的外部环境。同时加强商会自身建设,真正把商会打造成老字号企业之家,持续挖掘优秀老字号品牌,为促进老字号振兴发展提供足够的支持与保障。

  (作者陈宏系天津老美华品牌中心副总经理)

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